Carafes d'eau gratuites dans les restaurants et fast food dans tout le Luxembourg

Pétition publique n°3677

Pétitionnaire : Eivissa Chrétien

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Les restaurants dans tout le Luxembourg devraient proposer des carafes d'eau gratuites à tout consommateur. Cela va de soi que lorsque nous commandons à manger et à boire l'eau soit tout de même une boisson indispensable, et ce à n'importe quelle période de l'année.

L'eau est un bien commun essentiel à la vie. Pourtant, dans de nombreux établissements de restauration au Luxembourg, les clients doivent encore payer pour obtenir un simple verre d'eau, ou se voient contraints de consommer des boissons payantes. Nous demandons l'instauration d'une obligation légale pour tous les restaurants et fast-foods du pays de proposer, à la demande du client, une carafe d'eau du robinet gratuitement. Cette mesure repose sur plusieurs principes forts et évidents : 1. Un droit humain fondamental L'accès à une eau potable, propre et gratuite est reconnu par les Nations Unies comme un droit humain. Il est donc normal qu'elle soit accessible sans surcoût, notamment dans des lieux publics comme les restaurants. 2. Une question de santé publique Proposer de l'eau gratuitement encourage une hydratation saine, au lieu de pousser à la consommation de sodas, jus sucrés ou boissons alcoolisées. Dans un contexte de lutte contre les maladies liées à l'alimentation (obésité, diabète, hypertension), ce geste simple peut avoir un réel impact. 3. Une mesure d'équité sociale Tout le monde ne peut pas se permettre de commander une boisson en plus de son repas. Rendre l'eau gratuite, c'est garantir un minimum d'égalité et de respect pour chaque client, quel que soit son budget. 4. Un choix écologique et responsable En privilégiant l'eau du robinet servie en carafe, on réduit considérablement l'usage des bouteilles en plastique, les déchets et l'empreinte carbone liée au transport et à la production de boissons emballées. 5. Une pratique déjà adoptée ailleurs Des pays comme la France imposent déjà cette obligation par la loi. Le Luxembourg, engagé dans des démarches écologiques et sociales, a tout intérêt à suivre cet exemple vertueux. 6. Un coût négligeable pour les établissements L'eau du robinet coûte très peu. Mettre à disposition une carafe ne représente pas une charge significative pour les restaurateurs, surtout si cela peut améliorer leur image et la satisfaction de leur clientèle. 7. Une incitation à la consommation responsable Donner accès à l'eau permet aux consommateurs de faire des choix réfléchis, et de ne pas se sentir forcés d'acheter des boissons supplémentaires pour une simple question de soif.