Pétition pour une meilleure offre de plats sans gluten au Luxembourg

Public petition n°3625

Petitioner: Nina Romera Blanco

Purpose of the petition

Il est demandé que l’accessibilité aux plats et produits sans gluten soit significativement améliorée dans les restaurants, les cantines scolaires, les cantines d’entreprise et les commerces alimentaires au Luxembourg.

Reason for the petition

L'intolérance au gluten (maladie cœliaque) et la sensibilité au gluten non cœliaque affectent de nombreuses personnes. Cependant, trouver des repas adaptés reste un défi majeur, limitant le choix et la qualité de vie des personnes concernées. Le manque d'options sans gluten limitées dans les lieux publics et les espaces de restauration les oblige souvent à apporter leur propre nourriture ou à prendre des risques avec des plats qui peuvent contenir des traces de gluten. Cette situation a un impact considérable sur leur qualité de vie, leur bien-être et leur inclusion sociale. Les restaurants, les cantines scolaires et d'entreprise, ainsi que les supermarchés, doivent s'adapter à cette réalité en proposant une offre variée et sécurisée de plats et produits sans gluten. Il est essentiel de garantir à tous l'accès à une alimentation saine, diversifiée et sans risque pour leur santé. Nous sollicitons : • Une plus grande offre de plats sans gluten dans les restaurants et cantines, y compris celles gérées par Restopolis, avec des options clairement signalées sur les menus. • Une meilleure formation du personnel de restauration sur la contamination croisée et la sécurité alimentaire liée au gluten. • Une augmentation de l'offre de produits sans gluten dans les supermarchés et magasins spécialisés. • Une adaptation des repas scolaires pour permettre aux élèves concernés de manger en toute sécurité. • Un soutien des autorités pour encourager et faciliter ces initiatives. Par la présente pétition, il est fait appel à une prise de conscience collective afin de garantir à chacun l’accès à une alimentation adaptée et sécurisée.

Signatures collection ongoing

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Key information

Signature collection

Submission date

24/03/2025

Opening of the signature collection

19/07/2025

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